L'évolution du goût
Mouvement des parfums durant un siècle
Chaque époque, chaque culture, chaque société a sa propre odeur caractéristique qui n'est pas exclusivement liée au parfum. Le parfum fait partie du luxe quotidien de la femme parce qu'il répond à ses désirs profonds. Il semble qu'à chaque époque corresponde un parfum (quand le lancement de celui-ci a été bien étudié).
Il est vrai que le parfum le plus prisé d'une époque reflète fidèlement l'esprit de cette période. Un parfum ne peut être imposé, pas plus que la longueur des jupes ne l'est par les grands couturiers ; il doit correspondre à son temps, comme les jeans ou les vêtements sur mesure, les minis ou les maxis. L'évolution du parfum durant les 90 dernières années montre qu'il a toujours collé à celle de la société.
Cependant, les grands parfums «phares» ne sont pas forcément apparus à l'époque où on les attendait – certains grands parfums sont nés des décennies en avance alors que nombre d'imitations, qui ont essayé de se faufiler dans leur sillage, n'ont pas vécu.